En nuestra comunidad Tlacojalpan Veracruz contamos con un trapiche el cual, es dirigido por el Sr. Daniel Carvajal Delgado.
Como proyecto, tiene sus ventajas y desventajas. A pesar de que este ayuda a fabricar panela, desafortunada mente todo el gabaso es desechado y esto ha afectado a algunas calles de su alrededor así como ha impedido el pasos de los carros o incluso de las gente por sus mala condiciones.
Al prender el horno de la fabrica, produce demasiado humo, principalmente negro. Esto también afecta al ambiente solo que en este caso al aire y es muy feo que un solo proyecto afecte al ambiente queriendo beneficiar al pueblo y a el mismo.
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